Aspall Premier Cru Cyder on yksi tämän siideritalon uudemmista tuotteista. Makumaailma on huomattavan kuiva, elegantti ja kauniin omenainen. Kukkeassa tuoksussa ja maussa löytää jopa omenatarhan tuoksua, kun kukinta on upeimmillaan. Aspall Premier Cru on kuin kotonaan vahvojenkin juustojen parissa, tätä kannattaa kokeilla vaikkapa valkean Stiltonin kanssa. Myös hieman siiderille perinteisemmät maut, kuten grillattu porsas, toimivat tämän kanssa hyvin. Aspall Premier Cru sopii myös keliakikoille, vegetaristeille ja vegaaneille.