Köstritzer Schwarzbier on ollut jo yli 20 vuoden ajan luokassaan Saksan markkinajohtaja. Tämä mustaolut on tukevan paahteinen, mutta helposti juotava ja miellyttävän monikerroksinen. Mausteisuus ja tumman suklaan sekä paahteisen maltaan aromit ja maut ovat hyvin sopusoinnussa miellyttävän keveän rungon viimeistellessä kokemuksen jopa keveän juotavaksi. Soveltuu erinomaisesti grillatun lihan pariksi, mutta ei pelkää myöskään esimerkiksi savustettuja kaloja.