Boon Duivelsbier Wild jälkikäy pullossa brettanomyces -hiivan, tutummin brett-hiivan kanssa. Tämä hiiva on peräisin yhdestä panimon vanhimmista lambictynnyreistä. Yhdessä eurooppalaisilla humalilla tehdyn kuivahumaloinnin kanssa brettanomyces -hiivan antamat makuvivahteet nivoutuvat kauniin monisyiseksi makuilotteluksi. Miellyttävä maltaisuus kruunaa kokonaisuuden. Tämä olut kypsyy pullossa ja makumaailma myös kehittyy - toki tämä on myös valmista juotavaksi tuoreenakin! Todellinen erikoisuus.