Rodenbachin klassikkoversioon sekoitetaan ¾ nuorta olutta ja ¼ kaksi vuotta tammitynnyreissä kypsytettyä olutta. Pääkäyminen tapahtuu pintahiivalla ja oluen annetaan kypsyä tai levätä hetken käymisen jälkeen. Tämän prosessin jälkeen osa oluesta lähtee tammisiin astioihin kypsymään ja osa sekoitetaan Rodenbachiksi. Maku on viinimäinen, happaman makea, monivivahteinen ja miellyttävän raikas. Rodenbach toimii mainiosti sekä aperitiivina että esimerkiksi katkarapujen kaverina.