Syvän rubiininpunainen Nero d’Avola, jonka tuoksussa on kypsää punakirsikkaa, karhunvatukkaa, luumua sekä hienostuneita orvokin ja makeiden mausteiden vivahteita. Täyteläinen ja pehmeä maku, pyöreät tanniinit ja raikas hedelmäisyys. Tasapainoinen ja pitkä jälkimaku. Sopii pastalle, grillimakkaralle ja munakoisoparmigianalle sekä nautittavaksi sellaisenaan.