Staropramenin panimo perustettiin vuonna 1869 silloisen Prahan laitamille eräänlaisella joukko-rahoituksella, ajatuksena tuottaa prahalaista olutta prahalaisille. Panimo toimii edelleen samalla sijainnilla Prahan keskustan alueella, Vltava -joen varrella, tuottaen yli 2,5 miljoonaa hehtolitraa vuosittain. Staropramen on koko historiansa ajan ollut merkittävä prahalaisuuden symboli ja ollut tärkeänä osana asukkaiden "prahalaisen" identiteetin vahvistamisessa vieraiden valtojen alaisuudessa. Panimon on vuodesta 2012 lähtien omistanut Molson Coors.